
La Poirée est un des légumes les plus riches en fibres, ce qui la rend très efficace contre la paresse intestinale.
Ses feuilles sont une excellente source de vitamine C aux propriétés anti oxydantes reconnues.
Les imposantes feuilles de la Poirée se consomment entièrement, crues ou cuites.
La Poirée demande peu d'entretien et nécessite peu de lumière pour se développer.
Pour accélérer la germination, placez votre cup près d'une source de chaleur.